Рецепты салатов

Сэндвич "Монте-Кристо"

Сэндвич "Монте-Кристо"
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Майонез — 2 ч. л.
  • Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт.
  • Ломтики сыра средней твердости — 2 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 4
Меры веса. Калорийность
 

Приготовление:

1. Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим).
2. На 2 ломтика кладем нарезку.
3. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
3. Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
4. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
5. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.
6. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
7. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
9. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
10. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом. Подаем как основное блюдо на обед или ужин.

Приятного аппетита! 
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив