Увидев этот рецепт в журнале, я сразу решила, что непременно сделаю себе такой бутерброд! Приготовление:
1. У кинзы удалить стебли, листья мелко порубить. Смешать кинзу с брынзой и добавить такое количество йогурта, чтобы массу можно было намазать на хлеб. 2. Полоски бекона разрезать пополам и обжарить на сухой сковороде до хруста, переложить на бумажные полотенца. Хлеб слегка подсушить в тостере. Арбуз разрезать на 4 ломтика. 3. Смазать 4 кусочка хлеба брынзой с йогуртом, разложить бекон, затем арбуз, поперчить. На арбуз положить руколу и накрыть оставшимися кусочками хлеба. Подавать сразу же.
