Отличная закуска из огурцов, с незабываемым вкусом - хрустящие, аппетитные, пикантные огурчики станут, отличной закуской, дополнением к мясу, рыбе и сэндвичам.
Способ приготовления:
Огурцы нарезать брусочками, лук нарезать полукольцами среднего размера.
В сотейник добавить растительное масло, соль, сахар, горчицу, лавровый лист, перец, уксус и хорошо перемешать, попробовать на вкус и если вы предпочитаете более острые огурцы, добавьте дополнительно специи по вкусу
Постоянно помешивая, довести до кипения
В сотейник выложить нарезанный лук и перемешать.
Добавить нарезанные огурцы, аккуратно перемешать и тушить на слабом огне примерно 5 минут, иногда перемешивая.
Добавить в сотейник нарезанный чеснок и перемешать, выключить огонь.
Огурцы остудить и поместить в холодильник на 10-12 часов.
Подавать деликатесные огурчики в качестве закуски, гарнира к основному блюду, дополнением к бутерброду или сэндвичу.
