200 г очищенных предварительно приготовленных креветок
250 г Филадельфии
100 г копченого лосося
1 щепотка соли
Особенности
Время приготовления: 15
Количество порций: 10
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Шарики из лосося и креветок за 5 минут. Быстрый рецепт с филадельфией и панкарре в тесте.
Причудливые рецепты не обязательно должны быть трудоемкими и сложными, но иногда нам просто нужно иметь 5-10 минут своего времени, и мы можем приготовить эффектное блюдо , которое понравится всем. Закуска всегда является одним из самых ожидаемых блюд на праздничном столе , потому что она креативна и оригинальна, вы не увидите такие шарики больше нигде.
Совет от шеф повара.
Что касается шариков из лосося, мой совет: приготовить их накануне, возможно, вечером, положить в сервировочное блюдо , а затем накрыть прозрачной пленкой, только тогда вам придется подавать их на стол. Украсить шарики можно кунжутом или маком .
Способ приготовления:
Приготовьте шарики из лосося и креветок , мелко нарезав хлеб для бутербродов, затем положите его в миску.
Давайте возьмем предварительно приготовленные и очищенные креветки (мы можем использовать свежие, очистив их от скорлупы, очистив и бланшировав в течение нескольких минут), мелко нарежем и добавим в фарш.
Нарежьте лосося и добавьте его вместе с филадельфией.
Добавляем соль и все перемешиваем, хорошо перемешивая ингредиенты. Оставьте нашу смесь на 2 часа в холодильнике, чтобы оно хорошо затвердело.
Формируем шарики, слегка смачивая ладони, и выкладываем их на сервировочный поднос.
Дайте им отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут или мы можем подать их сразу и наслаждаться ими.
