Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она Вам понравится.
Приготовление:- Подготовить продукты.
- Яйца сварить вкрутую и остудить.
- Листья салата и огурец вымыть.
- Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.
- Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми.
- Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
- Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата.
- Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской.
- Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш.
- Вот такая заготовка как на фото для рулета из лаваша у нас получается.
- Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа. Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см.
- Выложить рулетики на плоскую тарелку и подать к столу.
Вот такие яркие и аппетитные рулеты из лаваша с крабовыми палочками и огурцом получились у меня.
Приятного всем аппетита! 
