Готовим воздушные хлопковые панкейки на завтрак они получились нереально вкусные обязательно приготовьте, всем приятного аппетита!
Способ приготовления:
Яйца отделяем от белков. Желтки смешиваем с молоком и мукой. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем, постепенно вводим сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
Смешиваем две массы до однородности.
Из пергаментной бумаги делаем формочки и скрепляем их , чтобы не разошлись.
Сковородку смазываем маслом , выкладываем тесто , добавляем несколько столовых ложек воды.
Обжариваем на сковороде на медленном огне с двух сторон под крышкой.
