Классический рецепт Груши в вине - божественный десерт
- Груши дюшес - 3 штуки
- Вино Красное - 1 бутылка
- Палочка корицы
- Гвоздика - 5 шт.
- Кожура лимона и апельсина
- Сахар - 125 гр.
- Мята свежая
Количество порций: 1
Сложность рецепта: легко
Классический десерт родом из Франции. Вкусное блюдо, отлично подходящее на Рождество или Новый год.
- Очистите от кожуры груши. Поставьте на огонь кастрюлю, вылейте вино, добавьте палочку корицы, гвоздику, кожуру апельсина и лимона, всыпьте сахар, помешайте и положите груши.
- После того, как вино со специями закипит, подержите кастрюлю на огне, пока груши не станут мягкими и не приобретут цвет вина, при этом поливайте груши соусом. Винный соус слегка загустеет к моменту приготовления груш.
- Выложите домиком приготовленные груши на тарелку, полейте винным соусом. Посыпьте тертой кожурой апельсина, украсьте листочками мяты.
