Популярные рецепты
Топ салатов
Полезные рассчеты
Шоколадный шварцвальдский торт Черный лес
Ингредиенты:
Для теста:
- яйца 6 шт.
- сахар 300 г
- сливочное масло 200 г
- разрыхлитель 20 г
- мука 300 г
- какао-порошок 5 ст.л.
Для пропитки:
- вишневый ликер 2-3 ст.л.
Для крема:
- сливки для взбивания 500 мл
- крахмал 1 ст.л.
- консервированные вишни 4 ст.л.
- сахарная пудра 1/4 стакана
- вишневый ликер 1 ст.л.
Для украшения:
- тертый шоколад:50 г
- коктейльные вишни:2шт
- Торт Черный лес
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Рекомендуем:
Взбить яйца с сахаром с помощью миксера, влить растопленное и охлажденное сливочное масло. Хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку, смешанную с какао и разрыхлителем.
Две разъемные формы для выпечки смазать сливочным маслом, вылить в каждую форму половину теста.
Духовку разогреть до 180 С и выпекать бисквит в течение 20-30 минут на среднем уровне. Готовность проверить зубочисткой. Слегка остудить бисквит на решетке. Затем вынуть его из формы и разрезать на два коржа. Должно получиться четыре пласта теста. Пропитать коржи вишневым ликером.
Приготовить крем. Взбить миксером сливки с сахарной пудрой и ликером. Консервированную вишню тщательно обсушить, обвалять в крахмале и добавить в крем.
Каждый корж промазать кремом, собрать торт. Украсить тертым шоколадом и коктейльными вишнями. Готовый торт отправить в холодильник на несколько часов, чтобы коржи как следует пропитались.
Поделиться этим рецептом:
Похожие рецепты:
Добавить комментарий