Топ салатов
Полезные рассчеты

Сладкие булочки с корицей и мускатом

Сладкие булочки с корицей и мускатом
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Десерт
Назначение: Ужин
Время приготовления: 20
Ингредиенты:
на тесто:
  • Молоко — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Дрожжи быстрые — 1 пак.
  • Мука — 750 г
  • Масло сливочное (растопленное) — 75 г

на начинку:
  • Масло сливочное (растопленное) — 50 г
  • Сахар коричневый — 50 г
  • Корица молотая — 2 ч. л.

дополнительно:
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Сладкие булочки с корицей и мускатом 
Приготовление:

1. Замесить дрожжевое тесто (я готовила его в хлебопечке), загрузив все ингредиенты, согласно инструкции к ней, и готовить в режиме "тесто". Тесто должно получится в меру крутым, увеличенным в 2–3 раза.
2. Разделить тесто на 2 части.
3. Часть тесто раскатать в прямоугольник.
4. Смазать маслом, посыпать сахаром и корицей — свернуть в рулет.
5. Порезать рулет на треугольники (см. фото).
6. Выложить треугольники на смазанный маслом противень широкой стороной вниз.
7. Тупой стороной ножа приплюснуть посередине каждую булочку.
8. Смазать булочки яйцом, посыпать сахаром.
9. Выпекать при 220 градусах — 10 минут до готовности (зависит от духовки).

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: