1. Замесить дрожжевое тесто (я готовила его в хлебопечке), загрузив все ингредиенты, согласно инструкции к ней, и готовить в режиме "тесто". Тесто должно получится в меру крутым, увеличенным в 2–3 раза. 2. Разделить тесто на 2 части. 3. Часть тесто раскатать в прямоугольник. 4. Смазать маслом, посыпать сахаром и корицей — свернуть в рулет. 5. Порезать рулет на треугольники (см. фото). 6. Выложить треугольники на смазанный маслом противень широкой стороной вниз. 7. Тупой стороной ножа приплюснуть посередине каждую булочку. 8. Смазать булочки яйцом, посыпать сахаром. 9. Выпекать при 220 градусах — 10 минут до готовности (зависит от духовки).
