Партнеры

Блюдо из запеченный язык по-царски

Блюдо из запеченный язык по-царски
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:

  • свиной язык 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 20% 2 ст. л.
  • хрен протертый 2 ст. л.
  • сыр 50 г
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
4количество
порций



Новые рецепты:
Язык можно не только отваривать, но и запекать. Причем по сочности он совершенно не уступает вареному, к тому же запеченный язык более пикантный и ароматный, поскольку все желаемые специи и травы уже участвуют в процессе запекания. Остается только подать хрен или горчицу.
Способ приготовления:
Блюдо из запеченный язык по-царски 1.Отваренный язык нарезать на кусочки толщиной 1,5 см. Лук нарезать полукольцами.
Блюдо из запеченный язык по-царски 2.Лук обжарить до золотистого состояния. Язык выложить в форму для запекания. На него разложить обжаренный лук.
Блюдо из запеченный язык по-царски 3.Смешать сметану с хреном и выложить на лук.
Блюдо из запеченный язык по-царски 4.Сыр натереть на мелкой терке и выложить на сметану с хреном.
Блюдо из запеченный язык по-царски 5.Запекать при 200°C 15 минут. Лучше всего подавать в холодном виде.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: