Блюдо из запеченный язык по-царски

Блюдо из запеченный язык по-царски
Категория: Закуска, язык
Назначение: обед, завтрак, ужин
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 4
Язык можно не только отваривать, но и запекать. Причем по сочности он совершенно не уступает вареному, к тому же запеченный язык более пикантный и ароматный, поскольку все желаемые специи и травы уже участвуют в процессе запекания. Остается только подать хрен или горчицу.
Ингредиенты:

  • свиной язык 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 20% 2 ст. л.
  • хрен протертый 2 ст. л.
  • сыр 50 г
Способ приготовления:
Блюдо из запеченный язык по-царски1.Отваренный язык нарезать на кусочки толщиной 1,5 см. Лук нарезать полукольцами.
Блюдо из запеченный язык по-царски2.Лук обжарить до золотистого состояния. Язык выложить в форму для запекания. На него разложить обжаренный лук.
Блюдо из запеченный язык по-царски3.Смешать сметану с хреном и выложить на лук.
Блюдо из запеченный язык по-царски4.Сыр натереть на мелкой терке и выложить на сметану с хреном.
Блюдо из запеченный язык по-царски5.Запекать при 200°C 15 минут. Лучше всего подавать в холодном виде.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: