Партнеры

Как приготовить мясо по грузински в горшочках

Как приготовить мясо по грузински в горшочках
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: мясо
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • -мясо (я взяла говядину)-1 кг.
  • -грец орехи -1 ст.
  • -лук -2 шт.
  • -помидор-3 шт
  • -болгар. перец -1 шт.
  • -мука чтобы обвалять мясо-0,5 ст.
  • -гранатовый сироп -2 ст.л.
  • -вода -2 стакана.
  • -раст.масло-50 мл.
  • -хмели-сунели, чёрный перец, сладкая паприка
  • -чеснок 4-5 зубчика.
  • -зелень -1 пучок.
  • -соль 
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
4количество
порций



Новые рецепты:

Приготовление:
  1. Мясо нарезать, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.
  2. Затем добавить лук, жарить до готовности лука.
  3. Орехи измельчить в пюре, но не крупно, как будет готов лук, выключить огонь и добавить к ним орехи, специи, соль, зелень и перемешать.
  4. Помидоры и болгарку нарезать на кубики.
  5. В горшочках дно укладываем понемногу помидоры и перец, затем распределяем мясо, сверху оставшиеся помидор и перец.
  6. Гранатовый сироп перемешиваем с водой (можно взять готовый гранатовый сок и перемешать водой).
  7. Равномерно заливаем в горшочки.
  8. Сверху закрыть крышками.
  9. Запекаем в духовке при 180, примерно 70-80 минут. 

Приятного аппетита!

Видео приготовления:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: