Рецепты салатов

Как приготовить мясо по грузински в горшочках

27.06.2021
0
1 834
Как приготовить мясо по грузински в горшочках
Рейтинг
Голосов
11
Ингредиенты
  • -мясо (я взяла говядину)-1 кг.
  • -грец орехи -1 ст.
  • -лук -2 шт.
  • -помидор-3 шт
  • -болгар. перец -1 шт.
  • -мука чтобы обвалять мясо-0,5 ст.
  • -гранатовый сироп -2 ст.л.
  • -вода -2 стакана.
  • -раст.масло-50 мл.
  • -хмели-сунели, чёрный перец, сладкая паприка
  • -чеснок 4-5 зубчика.
  • -зелень -1 пучок.
  • -соль 
Особенности
Время приготовления: 40
Количество порций: 4
Меры веса. Калорийность

Приготовление:
  1. Мясо нарезать, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.
  2. Затем добавить лук, жарить до готовности лука.
  3. Орехи измельчить в пюре, но не крупно, как будет готов лук, выключить огонь и добавить к ним орехи, специи, соль, зелень и перемешать.
  4. Помидоры и болгарку нарезать на кубики.
  5. В горшочках дно укладываем понемногу помидоры и перец, затем распределяем мясо, сверху оставшиеся помидор и перец.
  6. Гранатовый сироп перемешиваем с водой (можно взять готовый гранатовый сок и перемешать водой).
  7. Равномерно заливаем в горшочки.
  8. Сверху закрыть крышками.
  9. Запекаем в духовке при 180, примерно 70-80 минут. 

Приятного аппетита!

Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив