Как приготовить мясо по грузински в горшочках
Автор рецепта: Recepty-salatov
Кухни: Грузинская кухня
Категория блюда: мясо
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- -мясо (я взяла говядину)-1 кг.
- -грец орехи -1 ст.
- -лук -2 шт.
- -помидор-3 шт
- -болгар. перец -1 шт.
- -мука чтобы обвалять мясо-0,5 ст.
- -гранатовый сироп -2 ст.л.
- -вода -2 стакана.
- -раст.масло-50 мл.
- -хмели-сунели, чёрный перец, сладкая паприка
- -чеснок 4-5 зубчика.
- -зелень -1 пучок.
- -соль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
40времяготовки
4количествопорций
Новые рецепты:
Приготовление:
- Мясо нарезать, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.
- Затем добавить лук, жарить до готовности лука.
- Орехи измельчить в пюре, но не крупно, как будет готов лук, выключить огонь и добавить к ним орехи, специи, соль, зелень и перемешать.
- Помидоры и болгарку нарезать на кубики.
- В горшочках дно укладываем понемногу помидоры и перец, затем распределяем мясо, сверху оставшиеся помидор и перец.
- Гранатовый сироп перемешиваем с водой (можно взять готовый гранатовый сок и перемешать водой).
- Равномерно заливаем в горшочки.
- Сверху закрыть крышками.
- Запекаем в духовке при 180, примерно 70-80 минут.
Приятного аппетита!
Видео приготовления: мясо говядина, мясо по грузински, запеченное мясо
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий