Приготовить вкусный куриный шницель проще простого, вам понадобится всего 3 минуты на подготовку и 5 на обжарку. Результат: хрустящая корочка и нежное, сочное мясо внутри.
Как жарить Куриный шницель в панировке?
Разогреть сковороду. Выложить шницель в сухарях на сковороду. Жарить в большом количестве растительного масла (можно также добавить топленое масло) на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Сколько по времени готовить куриный шницель?
В сковороде нагрейте растительное масло. Выложите куриное филе и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета. Огонь сделайте средним, чтобы филе успело приготовиться внутри. Для тонких кусочков достаточно 15 минут.
Как понять что куриный шницель готов?
В горячее масло выложите куриный шницель. Обжарьте его на сильном огне с двух сторон по 1-2 минуты с каждой. Он станет золотистого цвета.
Как правильно приготовить кляр для отбивных?
А готовится он просто. Взбейте с помощью венчика яйца со сметаной и солью, добавьте муку и хорошо перемешайте. Кусочки мяса отбейте, посолите и поперчите и обваляйте в кляре. Затем обжарьте на сковороде и подавайте на стол.
