Топ салатов
Полезные рассчеты

Гуляш куриный - пошаговый рецепт

Гуляш куриный - пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед
Кухни: Русская
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 3


Рекомендуем:

В кухне каждого народа есть блюдо, которое считается национальным, которое является олицетворением страны, где оно было изобретено. На Украине это, пожалуй, сало,вареники, борщ. В Белоруссии, несомненно, картошка или бульба, как белорусы сами ее называют. В России такими блюдами можно назвать щи, блины или уральские пельмени, хотя пельмени и были изобретены в Китае. А в Венгрии таким национальным блюдом, прославившим ее во всем мире, бесспорно, является гуляш.

Раз в год в венгерском городе Сольнок даже устраивается «Фестиваль гуляша», на который съезжаются самые лучшие повара и самые требовательные гурманы со всей страны и из-за рубежа. В разных регионах Венгрии придерживаются разных рецептов приготовления гуляша. Но все их объединяет одно: в кулинарном изделии непременно должно присутствовать большое количество специй и приправ. Я предлагаю рецепт приготовления куриного гуляша.


Состав продуктов:

  • Куриное филе - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Мука - 1,5 ст. л.
  • Куриный бульон или вода - 400 мл.
  • Соус томатный или кетчуп - 3 ст. л.
  • Чеснок (порошок) - 1/8 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу .

Приготовление:

  • Промойте куриное филе и нарежьте кубиками. Натрите морковь и мелко нарежьте лук.
  • Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить до золотисто-коричневого цвета около 5 минут.
  • Добавьте лук и морковь, жарить до размягчения лука около 3 минут. Приправить солью и перцем.
  • Добавьте сначала муку и тщательно перемешайте, затем томатный соус (или кетчуп). Постепенно помешивая, добавьте воду. Доведите до кипения. Протушите в течении 2 минут, или пока не загустеет. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: