Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты

Рулет из куриного филе с черносливом

Рулет из куриного филе с черносливом
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Курица
Назначение: Обед, завтрак
Ингредиенты:
  • Курица (филе) — 600 г
  • Чернослив — 10 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сметана — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Приправы — по вкусу
  • Соль — по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

60 время
готовки
6 количество
порций


Рекомендуем:

 Рулет из куриного филе с черносливом

Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. Дольку куриного филе отбить с двух сторон.
2. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.
3. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини-шашлык.
4. Теперь нужно приготовить сметанный соус. Для этого смешайте сметану с одним яйцом. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180°С в течение 30–40 минут.
5. Прежде чем выкладывать в тарелку, можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметаной.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: