Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
301
22475
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
1308
413
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
6010
452
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
307
1524
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
356
1459
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
606
500
Партнеры

Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени

Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени
Оцените рецепт
Рейтинг: 4.3 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Суп, Овощные супы
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 6 початков кукурузы, очистить от листьев и волокон, отрезать основание
  • 5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла
  • 1 большая луковица, нарезать кубиками
  • 3 стебля сельдерея, тонко нарезать ломтиками
  • 1 большой зубчик чеснока, порубить
  • 250 гр. ветчины, нарезать кубиками
  • 2 большие картофелины, очистить и нарезать крупными кубиками
  • 6 перьев зеленого лука, нарезать мелкими колечками
  • 2/3 ст. жирных сливок
  • 4 веточки тимьяна
  • Соль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Легко

Пищевая ценность одной порции:
Калории 677, всего жиров 34 г., насыщенные жиры19 г., белки 23 г., углеводы 79 г., клетчатка 10 г., холестерин 117 мг., натрий 1297 мг.,


Новые рецепты:
Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени - подробный рецепт приготовления.
Способ приготовления:
Отделить кукурузные зерна от початков и оставить половину стакана для обжарки с мясом.
Растопить в кастрюле 4 столовые ложки сливочного масла, добавить тимьян, репчатый лук, сельдерей, чеснок, кукурузные зерна, посолить 1 ч. л. соли и обжарить на сильном огне, в течение 4 минут.
Добавить картофель, кукурузные початки и влить 5 стаканов кипяченой воды. Накрыть крышкой и варить, 20 - 25 минут.
Тем временем растопить в сковороде оставшуюся ложку сливочного масла, добавить половину стакана кукурузных зерен и ветчину, обжарить при средневысокой температуре, приблизительно 6 минут. Добавить зеленый лук и продолжать жарить еще 1 минуту.
Вынуть из супа кукурузные початки. Добавить в суп сливки и прогреть, приблизительно 1 минуту. Разлить суп по тарелкам и добавить обжаренную ветчину с кукурузой.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: