Популярные рецепты
Что нужно знать при выборе суши - каких видов они бывают
Простой рецепт салата с курицей грибами и солеными огурцами
Видео рецепт салата острые ощущения с ветчиной и сыром
Как приготовить рис для суши и роллов
Необычно вкусный рецепт фруктового салата с курицей и джемом
Салат Минутка с кукурузой и яйцом
Салат с курицей и медово-горчичным соусом пошаговый рецепт
Простой и вкусный овощной суп с пельменями из крупы
Лионский салат с перепелиными яйцами и грибами пошаговый рецепт
Партнеры
Полезные рассчеты
Главная » Первые блюда » Супы » Сырный суп
Сырный суп с шампиньонами и брокколи пошаговый рецепт
Автор рецепта:
Recepty-salatov
Теги:
Суп, Сырный суп, Сырный суп с шампиньонами
Кухни:
Европейская кухня
Категория блюда:
Сырный суп
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 5-7 шт.
- Сырки — 2 шт.
- Брокколи — 200 г
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
30
времяготовки
3
количествопорций
сложность рецепта:
Легко
Новые рецепты:
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем но соцветия, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной — в таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
4. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
5. Натираем сырки на крупную терку. Добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий