Рецепты салатов

Простой рецепт вкуснейшего куриного рагу с овощами

Простой рецепт вкуснейшего куриного рагу с овощами
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • Филе куриное с/н - 210 г.
  • Соль - 1 г.
  • Мука пшеничная в/с - 21 г.
  • Капуста цветная с/н - 38 г.
  • Капуста брокколи - 38 г.
  • Морковь свежая - 43 г.
  • Масло растительное - 81 г.
  • Сливки 33% - 71 г.
  • Вино сухое белое - 51 г.
Особенности
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 1
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
В мире кулинарии немного что может сравниться с ароматом и вкусом домашнего куриного рагу с овощами. Это блюдо, которое согревает душу своим уютом и утоляет голод самым восхитительным образом. Простой в приготовлении, но богатый вкусом, этот рецепт позволит вам создать настоящее кулинарное произведение, которым порадуетесь не только вы, но и ваши близкие. Давайте отправимся в кулинарное путешествие и приготовим этот великолепный куриный рагу с овощами!

Советы от шеф-повара:
  1. Выбор ингредиентов: Приготовьте свежие и качественные овощи и куриное мясо, чтобы ваше рагу было насыщенным и ароматным.
  2. Медленное тушение: Основная секрет успеха в приготовлении рагу - это терпение. Тщательно тушите рагу на медленном огне, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом и стали невероятно нежными.
  3. Разнообразие овощей: Используйте разнообразные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, перец и томаты, чтобы придать вашему блюду разнообразие вкусов и текстур.
  4. Подбор специй: Добавьте в рагу свои любимые специи, такие как тимьян, розмарин, паприку или сушеный базилик, чтобы придать ему дополнительные ароматы и оттенки вкуса.
  5. Подача: Подавайте куриное рагу с овощами горячим, на гарнир к нему отлично подойдет отварной рис или картофельное пюре. Посыпьте сверху свежими зелеными травами для дополнительного аромата и красоты.
Готовы создать вкуснейшее куриное рагу с овощами? Тогда вперед, к новым кулинарным высотам!
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Подготавливаем ингредиенты.
  2. Шаг приготовления Подготовленное филе куриное нарезаем ломтиками, солим, перчим.
  3. Шаг приготовления Панируем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Шаг приготовления Подготовленную морковь нарезаем крупным кубиком.
  5. Шаг приготовления Капусту брокколи и цветную разделяем на крупные соцветия.
  6. Шаг приготовления Все компоненты соединяем, обжариваем, добавляем вино и выпариваем.
  7. Шаг приготовления Добавляем сливки и тушим до загустения.
  8. При подаче выкладываем на тарелку, гарнируем квашеной капустой, солеными огурцами и украшаем укропом.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив