Топ салатов
Полезные рассчеты

Оливье с красной икрой и раковыми шейками

Оливье с красной икрой и раковыми шейками
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, завтрак
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:
  • Картофель - 120 грамм
  • Горох консервированный - 60 грамм
  • Морковь - 60 грамм
  • Огурец свежий - 120 грамм
  • Огурец малосольный - 80 грамм
  • Яйца - 4 шт.
  • Сметана - 60 грамм
  • Майонез - 100 грамм
  • Раковые шейки - 60 грамм
  • Икра красная - 40 грамм
  • Чипсы из бородинского хлеба - 40 грамм
  • Зелёный лук - 8 грамм
  • Яйцо перепелиное - 4 шт.
  • Соль, перец - по 1 грамму
  • Тимьян - 1 веточка


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:

Способ приготовления:
Оливье с красной икрой и раковыми шейками 
 
Классический салат «Оливье» с новыми ингредиентами – красной икрой и раковыми шейками. Отварить овощи и яйца, затем остудить. Нарезать картофель, морковь, огурцы, яйца кубиком 0,7х0,7 мм. Нарезанные ингредиенты перемешать с майонезом и сметаной; Полученную массу выложить на тарелку в форме полумесяца, сверху положить раковые шейки, украсить красной икрой и перепелиным яйцом, разрезанным пополам. Рядом разместить хлебные чипсы, зелёный лук и веточку тимьяна.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: