Салат "Адмирал" из кальмаров

Оцените рецепт

Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1

Автор: recepty-salatov

Теги: Салат, майонез, кальмары

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: Европейская кухня, Рыба и морепродукты

Ингредиенты:

Тушка кальмара — 250 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 100-120 Грамм

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

30 время
готовки

1 количество
порций

сложность рецепта: Легко

Рекомендуем:

Салат из хрустящих кальмаров, спаржи и мандаринов

Салат айсберг и кресс салат с говяжим стейком блейд

Стейк на гриле из говядины с перловым салатом

Мясной салат из стейков рибай стейк или филе-миньон с апельсином

Сытный салат из цельно зернового Фарро спаржей и тофу

Салат цезарь хрустящий ромен, гренки с маслом и тертый пармезан

Нежный рыбный салат с горбушей сыром и кукурузой

Салат "Березка" с шампиньонами и куриным филе

Рецепт салата из тунца «Приятный разговор»

Салат по домашнему "Мельник"

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушку кальмара очистите, предварительно залив кипятком на пару минут, и отварите до готовности. Также отварите яйца вкрутую, морковь.

Для формирования салата понадобится сервировочное кольцо диаметром 12-14 см. Если такового нет, можно обрезать подходящую по диаметру бутылку. Яблоки порежьте кубиками и выложите на дно плоской тарелки внутрь кольца. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.

Кальмар также порежьте мелким кубиком и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.
Третьим слоем выложите мелко нарезанную морковь, смажьте майонезом.
Белки отделите от желтков. Белки порежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем, покройте майонезом.
Желтки разотрите в крошку и выложите последним слоем.
Аккуратно снимите сервировочное кольцо.

Салат готов, и его можно подавать к столу.

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: