Салат легкого салата из овощей яблоками и козьим сыром
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Салат из овощей
Кухни: Американская кухня
Категория блюда: салат из овощей, Фруктовые салаты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 1/2 головки измельченного лука шалот
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. зернистой горчицы
- 2 ст. л. хересного уксуса
- 3 ст. л. оливкового масла
- 4 ст. салатной смеси месклан
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
15времяготовки
2количествопорций
Новые рецепты:
Описание блюда:
Рецепт легкого салата из овощей и салатной смеси Месклан. При приготовлении смешивается свекла, радиччио, фриссе, яблоки и козий сыр, и заправляется уксусной приправой. Салат посыпается орехами пекан.
Рецепт приготовления:
В миске смешайте 1/2 головки измельченного лука шалот, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. зернистой горчицы и 2 ст. л. хересного уксуса. Постоянно взбивая венчиком, медленно влейте 3 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Половину заправки смешайте с 4 ст. салатной смеси месклан, разделите на 2 порции.
Сверху выложите ломтики поджаренной свеклы, ломтики яблок сорта Гренни Смит, посыпьте раскрошенным козьим сыром и измельченными поджаренными орехами пекан. Сбрызните салат оставшейся заправкой.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий