Партнеры
Полезные рассчеты

Три рецепта легендарного новогоднего салата оливье

Три рецепта легендарного новогоднего салата оливье
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: Обед, завтрак
Ингредиенты:
Оливье с колбасой:
Вареная колбаса – 170 г
Репчатый лук – 1 шт.
Овощная смесь для оливье – 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, черный молотый перец – по вкусу
 
Оливье с курицей:
Копченая куриная грудка – 170 г
Репчатый лук – 1 шт.
Овощная смесь для оливье – 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, черный молотый перец – по вкусу
 
Вегетарианский оливье:

Маринованные грибы – 200 г
Репчатый лук – 1 шт.
Овощная смесь для оливье – 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

сложность рецепта: Легко


Рекомендуем:
Целых три рецепта легендарного новогоднего салата. 

Оливье с колбасой: 
Вареная колбаса – 170 г 
Репчатый лук – 1 шт. 
Овощная смесь для оливье – 1 банка 
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт. 
Майонез – по вкусу 
Соль, черный молотый перец – по вкусу 

Выход – примерно 600-700 г/примерно 3 порции 
Калорийность на 100 г – 212 ккал 

Приготовление: 
Нарежьте мелкими кубиками лук, колбасу и яйца. 
Соедините с овощной смесью. 
Добавьте майонез, соль, перец.  
Перемешайте. 

Оливье с курицей: 
Копченая куриная грудка – 170 г 
Репчатый лук – 1 шт. 
Овощная смесь для оливье – 1 банка 
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт. 
Майонез – по вкусу 
Соль, черный молотый перец – по вкусу 

Выход – примерно 600-700 г/примерно 3 порции 
Калорийность на 100 г – 179 ккал 

Приготовление: 
Нарежьте мелкими кубиками лук, курицу и яйца. 
Добавьте овощную смесь. 
Добавьте майонез, соль, перец.  
Перемешайте. 


Вегетарианский оливье: 
Маринованные грибы – 200 г 
Репчатый лук – 1 шт. 
Овощная смесь для оливье – 1 банка 
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт. 
Майонез – по вкусу 
Соль, черный молотый перец – по вкусу 
Свежая зелень – по вкусу 


Выход – примерно 650-750 г/примерно 3 порции 
Калорийность на 100 г – 154 ккал 

Приготовление: 
Мелко нарежьте грибы, лук и яйца. 
Добавьте овощную смесь. 
Добавьте майонез, соль, перец.  
Перемешайте. 
Украсьте измельченной зеленью.
Видео приготовления:
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: