Партнеры

Классический овощной салат оливье с докторской колбасой

Классический овощной салат оливье с докторской колбасой
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Категория блюда: Овощные салаты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Картофель свежий - 35 г.
  • Колбаса варенная «Докторская» - 40 г.
  • Огурцы соленые - 35 г.
  • Морковь свежая - 15 г.
  • Яйцо куриное свежее - 20 г.
  • Горошек зеленый (консервированный) - 14 г.
  • Укроп свежий - 1 г.
  • Майонез 67% - 40 г.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
1количество
порций



Новые рецепты:
Какой рецепт салата Оливье считать классическим тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Сегодня мы будем готовить классический рецепт салата оливье.
Способ приготовления:
Подготавливаем ингредиенты.
Картофель моем и отвариваем до готовности.
Морковь моем и отвариваем до готовности.
Яйцо моем варим и очищаем.
Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиком.
Картофель нарезаем кубиком.
Морковь нарезаем кубиком.
Соленые огурцы нарезаем кубиком
Яйцо нарезаем кубиком.
Все компоненты соединяем добавляем консервированный горошек. Заправляем майонезом и перемешиваем.
При подаче салат выкладываем в салатник горкой и украшаем
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: