Популярные рецепты

9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара

Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович

Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово

Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт

Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы

Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
Партнеры
Тушенные овощи в стиле Ла Манча

Автор рецепта: recepty-salatov
Теги:Тушенные овощи, лечо
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: кулинарные шедевры статьи, Видео рецепты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:Ингредиенты:
- Зелёный перец 1 шт.
- Красный перец 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Орегано
- Чёрный перец
- Паприка
- Петрушка
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

готовки

порций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Порубить лук, порезать кубиками красный и зеленый перец, затем баклажан и кабачок. Порезать помидоры на 4 части, срезать шкурку, и измельчить очищенные помидоры кубиками . Зубчики чеснока раздавить ножом, мелко порубить. Залить в сковороду оливковое масло экстра вирджин, выложить лук, немного посолить, поперчить, добавить последовательно перец, кабачок, баклажаны, постепенно помешивая. Добавить чеснок, выложить порезанные помидоры, посолить, поперчить, добавить паприку.

Вылить на овощную массу подготовленный томатный соус. Продолжать тушить до готовности, посыпать орегано. Выложить овощи в плошку, разбить сверху яйцо, запечь в духовке до готовности яйца. Перед подачей сверху посыпать петрушкой и паприкой, украсить ломтиками поджаренного хлеба.

Вылить на овощную массу подготовленный томатный соус. Продолжать тушить до готовности, посыпать орегано. Выложить овощи в плошку, разбить сверху яйцо, запечь в духовке до готовности яйца. Перед подачей сверху посыпать петрушкой и паприкой, украсить ломтиками поджаренного хлеба.
Видео приготовления: Тушенные овощи, лечо
Похожие рецепты:
Добавить комментарий