900 гр. молодого картофеля с кожурой, нарезать крупными кубиками
2 ст. л. яблочного уксуса
300 гр. замороженного гороха
3/4 ст. майонеза
3/4 ст. сметаны
1/2 ст. рубленого шнитт-лука
1/2 ст. укропа
Соль и свежемолотый перец
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 1
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Приготовление блюда по рецепту:
Поместить картофель в большую кастрюлю и залить холодной водой на 5 см., добавить соль. Довести до кипения и варить, пока картофель не станет мягким. С помощью шумовки, переложить картофель в миску, добавить яблочный уксус.
Отварить горох в той же воде до мягкости. Откинуть на дуршлаг и ополоснуть под водой, добавить в картофель.
Смешать в отдельной миске майонез, сметану, шнитт-лук и укроп. Перемешать с картофелем и горохом, добавить соль и перец по вкусу.
