Рецепты салатов

Итальянская лазанья с грибами и курицей видео рецепт

10.07.2021
0
1 862
Итальянская лазанья с грибами и курицей видео рецепт
Рейтинг
Голосов
2
Ингредиенты
  • 500 г куриного филе
  • 300 г свежих грибов
  • 400 грамм помидоров
  • половина садовой петрушки
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • 20 паст для лазаньи
  • 200 грамм твердого сыра
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Меры веса. Калорийность

Лазанья - одно из самых популярных блюд в Италии после пиццы. В этом блюде основы с тестом выпекаются слоями соответственно. А сегодня сделали лазанью из грибов и курицы.

Шаг 1 Грибы и курицу мелко нарезать.
Шаг 2 Очистите лук и нарежьте его небольшими квадратиками.
Шаг 3 Влейте масло в сковороду и обжарьте лук до полупрозрачности.
Шаг 4 Затем положить сверху нарезанный кубиками куриную грудку и грибы и вместе обжарить. Посыпать солью и перцем и снять с газа.

Шаг 5 Приготовим соус бешамель , в кастрюле растопить сливочное масло, затем всыпать муку и вместе обжарить, Не забывайте регулярно помешивать.

ШАГ 6 Затем влить молоко и варить до легкого загустения. Венчиком до однородной массы
Посыпать мускатным орехом и выключить газ.
Шаг 7. Разогрейте газовую духовку до 180 С. На форму кладем сливочное масло. Снимаем твердый сыр с терки.
Шаг 8 Снимите помидоры с терки. Петрушку нарезать, положить поверх помидоров, перемешать и отставить.
Шаг 9 Выкладываем тесто для лазании в формочку. Если на упаковке написано, что листы лазании нужно отварить , то сначала вы их отварите.
Шаг 10 Затем с верху ложем слой фарша поливаем соусом и снова ложем листы лазании  .
Шаг 11.Соберите все оставшееся тесто, влейте соус и тоже положите томатную смесь. Посыпать тертым сыром.
Шаг 12. Поставить в разогретую духовку на 25–30 минут 180 С.

Приятного аппетита!
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив