Рецепты салатов

Картофельные котлеты с начинкой фарша простая и вкусная закуска

21.12.2021
0
1 087
Картофельные котлеты с начинкой фарша простая и вкусная закуска
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • 600 грамм картофеля
  • 40 г сливочного масла
  • Фарш из 100 грамм говядины
  • 100 грамм шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 ломтика сыра чеддер
  • 12 изюм
  • соль и перец по вкусу
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Всем привет сегодня мы приготовим необычную закуску которая подойдет как для праздничного стола так и для повседневной готовки , с виду они похожи на котлеты, внутри которых вкуснейшая начинка из фарша и грибов, эти котлеты похожи на зразы и как еще некоторые говорят Картопляники, приготовленные из мягкого пюре и вкусной основы. Это определенно будет отличным выбором для тех, кто хочет вечером перекусить легкими и нежными блюдами.
    Способ приготовления:
  1. Шаг 1 Очистить кабачки, натереть на терке и варить в подсоленной воде.
  2. Шаг 2 Готовим грибы до готовности картофеля. Грибы нарезать длинными дольками и обжарить на смазанной маслом сковороде. Посыпать солью и перцем.
  3. Шаг 3 Выложите грибы на тарелку и обжарьте на этой сковороде фарш до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Шаг 4 Яйца хорошо отварить, остудить и мелко нарезать.
  5. Шаг 5 Добавить в миску фарш, грибы и яйца, перемешать и всыпать изюм.
  6. ШАГ 6 Относим печеный картофель в другую посуду, сверху кладем масло и растираем вместе. Важный! В этот рецепт не входит молоко. Пюре должно быть густым. При необходимости залейте кипятком полстакана картофеля.
  7. Шаг 7. Добавьте две столовые ложки пюре в пищевую обертку, одну столовую ложку основы в середине и еще две столовые ложки пюре сверху, чтобы придать овальную форму.
  8. Шаг 8 Картофельные котлеты выложить в газонепроницаемую форму. Сверху кладем тарелку с мягким сыром.
  9. Шаг 9 Запекать в газовой духовке, разогретой до 180 ° C, около 5 минут, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив