Тонкие русские блинчики с красной икрой и сметаной

Категория: Закуски и бутерброды

Назначение: Обед, Ужин

Кухни: Русская

Время приготовления: 30

Кол-во порций: 1

Блины с красной икрой · Russian Blinis with Salmon Caviar

Тонкие русские блинчики с красной икрой и сметаной
Salmon Caviar with russian pancakes and sourcream

Рецепт вкусного блюда - Блины с красной икрой, представляет
русский банкетный ресторан Старая Башня в центре Москвы

как приготовить блины с красной икрой

способ приготовления, рецепт ресторана

Блины с красной икрой рецепт

Приготовить без дрожжевое тесто для русских блинов.

В подходящей кастрюле растереть куриное яйцо с сахаром и щепоткой соли, добавить немного подогретое молоко и аккуратно взбить венчиком. Затем в кастрюлю добавить пшеничную муку и замесить тесто, муку предварительно просеять. В конце вымешивания, в тесто влить растительное масло.

Из приготовленного теста, на сковороде, испечь тонкие русские блины. Выкладывать блины на тарелку один на другой, немного смазывая сверху каждый блин, растопленным сливочным маслом.

Красную лососевую икру выложить в икорницу или небольшой салатник.

Икру подавать с русскими блинами и сметаной.

вес блюда 40/220 гр

Смотрите также видео урок :