Партнеры
Полезные рассчеты

Полезный вегетарианский завтрак - запечённые кабачки фриттата

Простой способ сделать овощи звездой вашего позднего завтрака. Измените рецепт на свой вкус, добавив больше овощей или же можете добавить сыр или море продукты ,эту запеканку из свежих овощей трудно будет чем то испортить )) Так что смело включайте вашу фантазию ,может вы прирождённый шеф повар wink  !
Полезный вегетарианский завтрак - запечённые кабачки фриттата
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: завтрак
Ингредиенты:
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 небольшая луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
  • 1 упаковка (8 унций) нарезанных грибов
  • 1 нарезанный помидор (около 1 стакана)
  • 1 упаковка (12 унций) замороженных овощей на выбор 
  • 8 яиц
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 чашка тертой итальянской смеси или сыра моцарелла
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

45 время
готовки
4 количество
порций


Рекомендуем:
Фритта́та — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан.

свежих кабачков цуккиниМы же сегодня с вами приготовим  очень полезный вегетарианский завтрак - из свежих кабачков цуккини которые я купила уже приготовление в виде спирали .
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 400˚F. Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем огне и жарьте лук и грибы 6 минут или до готовности. Добавить помидор и варить 2 минуты. Добавить цуккини .


Взбить яйца с солью и перцем до образования пены, затем добавить сыр и базилик. Равномерно полейте яичной смесью овощи в сковороде. Готовьте на слабом огне 10 минут или пока края не застынут.

Перенесите сковороду в духовку и запекайте 10 минут или пока верх не станет и не начнет подрумяниваться.

Подавать на сковороде, или ослабить края лопаткой. Поместите сервировочную тарелку на сковороду и осторожно переверните сковороду, чтобы перенести фриттату.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: