Партнеры
Полезные рассчеты

Заливной пирог с малиной и смородиной

Заливной пирог с малиной и смородиной
Оцените рецепт
Рейтинг: 4.5 из 5. Голосов: 2
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Десерты
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Cахар — 160 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сметана — 300 г
  • Малина — 350 г
  • Смородина (красная) — 150 г
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

45 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: Средне


Рекомендуем:
Приготовление: 



1. Муку просеять. Ягоды промыть. Масло положить в морозилку на 30 минут.
2. Масло натереть в муку (для теста муки берём 200 г), растереть до крошек, добавить 1 яйцо и 1 ст. л. сахара, замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Взбить 3 яйца с сахаром, сметаной и 3 ст. л. муки до однородности.
4. Тесто уложить в форму, распределить по дну и бокам, наколоть вилкой. Выложить ягоды, залить заливкой.
5. Выпекать при температуре 180 °С минут 40-45 до схватывания начинки.

 Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: