Партнеры

Вкуснейший творожный пирог со сметаной и вишней

Вкуснейший творожный пирог со сметаной и вишней
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: Обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Десерты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Для коржа:
  • мука - 150 г;
  • сливочное масло - 80 г;
  • молоко - 1-2 ст. л.;
  • желток - 1 шт.;
  • сахарная пудра - 1 ст. л.;
  • соль - щепотка.
Для начинки:
  • вишня без косточек - 250 г;
  • сливочный сыр - 200 г;
  • творог - 150 г;
  • сметана - 100 г;
  • сахар - 3/4 стакана;
  • яйцо - 2 шт.;
  • ванилин - 1 пакет;
  • крахмал - 1 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

120время
готовки
6количество
порций
сложность рецепта: Среднее



Новые рецепты:
Творожный пирог с вишней

Приготовление: Муку просеять, смешать с сахарной пудрой и солью, перемешать. Добавить порезанное кусочками холодное масло и желток, растереть в крошку. Влить молоко, быстро замесить тесто. Молоко вливать по столовой ложке, так как его может понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции теста.

Распределить тесто тонким слоем по форме (диаметр 20-22 см), формируя бортики. Наколоть и убрать в холодильник, пока готовим начинку творожного пирога. Для начинки перемешать творог со сливочным сыром.

К творогу добавить сахар, сметану, ванилин, яйца, тщательно перемешать. Вишню перемешать с крахмалом. Вылить творожную начинку в форму на тесто. Сверху выложить вишню, вдавливая в творог. Выпекать творожный пирог с вишней в духовке 40-50 минут при температуре 170 градусов.

Творожный пирог с вишней готов. Гармоничное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными.

Приятного аппетита!
Классный рецептик! )) Рекомендую еще попробовать такой творожный пирог с вишней
Получается очень вкусный))
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: