Партнеры

Классический рецепт кексов с изюмом и шоколадной начинкой

Классический рецепт кексов с изюмом и шоколадной начинкой
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Десерты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Маргарин 175 Гр (1 пачка)
  • Сахар 262,5 Гр (2 стакана)
  • Соль щепотка
  • Яйцо 3 шт
  • Сода и лимон одна чайная ложка
  • Мука 240 Гр
  • Изюм Пол-стакана
  • Шоколадная плитка 1 плитка
  • Кефир/Йогурт 1 стакан
  • Какао Пол-стакана
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
5количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:
Традиционный рецепт рассчитан на использование качественного какао. Нет смысла выбирать продукт импортного производства, отечественные марки им ничуть не уступают. Изюм в кекс чаще используют тёмный, но это вовсе не обязательно, куда важнее, чтобы ягодки были сочными.
Способ приготовления:
Разбиваем в миску 2 яйца и высыпаем стакан сахара, взбиваем миксером.
Добавляем в миску молоко и подсолнечное масло и снова взбиваем.
Добавляем в нашу смесь разрыхлитель, ванильный сахар и муку и снова взбиваем тесто.
Далее выкладываем 1/3 теста в формочки, затем кладем по 2 дольки шоколада и снова тесто. Выкладываем не до краев, чтобы кексы могли подняться. Затем ставим фору в духовку на полчаса и выпекаем.
Видео приготовления:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: