Партнеры

Рецепт приготовление вкусного карри с курицей

Рецепт приготовление вкусного карри с курицей
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Автор рецепта:
Назначение:Обед, завтрак
Категория блюда:Курица и птица
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Ананас консервированный — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мука — 2 ст. л.
  • Йогурт — 120 г
  • Сок от ананасов — 60 мл
  • Вода — 60 мл
  • Молотый кориандр — 1 ч. л.
  • Молотая куркума — 1 ч. л.
  • Молотая зира — 1 ч. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
2количество
порций



Новые рецепты:

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный кубиками лук. Когда кусочки лука станут прозрачными и приобретут лёгкий кремовый оттенок, добавьте к ним чеснок и все молотые пряности.
2. Дождитесь, пока ингредиенты дадут аромат.
3. Следом за пряностями отправьте на сковороду куриное филе, нарезанное на крупные кубики. Дайте кусочкам курицы схватиться со всех сторон, после чего сразу же посыпьте их мукой и влейте воду с ананасовым соком, в котором продают консервированные ананасы. Соскребите все карамелизированные кусочки со дна посуды, а затем, помешивая, влейте йогурт.
4. Как только соус загустеет, добавьте кусочки ананасов и перемешайте. Дайте блюду побурлить на среднем огне ещё минут 5 или пока курица не дойдёт до полной готовности.
5. Подавайте курицу карри с рисом, посыпав при желании зеленью и кусочками острого перца.

Приятного аппетита! 
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: