Партнеры

Нежные куриные бедрышки запечённые в ананасовым соусе

Нежные куриные бедрышки запечённые в ананасовым соусе
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Курица и птица
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Куриные бедра - 4 кг.
  • Имбирь тертый - 2 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 1/4 стак.
  • Ананасовый или абрикосовый джем - 180 г.
  • Рисовыф уксус - 1/2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1/2 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

75время
готовки
7количество
порций
сложность рецепта: Среднее



Новые рецепты:

Куриные бедрышки с ананасным соусом терияки получатся сочнее, если перед приготовлением снять с них кожицу. Пропитавшись во время запекания подготовленным соусом, мясо курицы получится нежным и ароматным.
Способ приготовления:
Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке, измельчите чеснок. Обжарьте в течении минуты на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла.
Добавьте соевый соус, ананасовый или абрикосовый джем, и рисовый уксус. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
Разведите 1/2 ст. ложки кукурузного крахмала в 1 ст. ложке воды и добавьте к соусу. Прокипятите на слабом огне 5 минут до загустения.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Лист для выпечки покройте фольгой и сбрызните маслом. Выложите куриные бедрышки. Подготовленный соус разделите на 3 части. 1/3 оставьте в миске.
Половиной оставшегося соуса смажьте сверху бедрышки и отправьте их в духовку на 50 минут.
Спустя 20 минут достаньте противень из духовки и смажьте оставшейся частью соуса. Запекайте еще 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
Выложите цыпленка на блюдо и ложкой полейте зарезервированным соусом сверху.

При подаче посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: