Топ салатов
Полезные рассчеты

Итальянское куриное филе и фаршированное брокколи - рецепт

Итальянское куриное филе и фаршированное брокколи - рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Ужин
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
  • Куриное филе - 4 шт.
  • Брокколи (головка) - 1 шт.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Кайенский перец - 1/8 ч. л.
  • Плавленный сыр - 4 шт.
  • Перец черный молотый - 1/8 ч. л.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Для соуса: Молоко - 125 мл.
  • Куриный или овощной бульон - 125 мл.
  • Перец черный молотый - по вкусу .
  • Паприка молотая - 1/4 ч. л.
  • Чеснок - по вкусу .


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Я влюблена в этот рецепт. Если вы хотите урезать калории в вашем дневном рационе, куриные рулетики, фаршированные брокколи, прекрасно подойдут. И результат выглядит мило. Итак, приступим.

Приготовление:

  • Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течение 5 минут. Откидываем на дуршлаг.
  • Поместите куриные грудки между двумя листами полиэтиленовой пленки и отбейте.
  • Сняв верхнюю обертку, посыпьте мясо солью (1/4 ч. л.), кайенским перцем (1/8 ч. л.) и черным молотым перцем (1/8 ч. л.).
  • Нарежьте сыр на мелкие куски. Выложите на филе.
  • Сверху выложите 3-4 ст.л. брокколи.
  • Используйте пленку для сворачивания в плотный рулет.
  • Закрепите края и шов несколькими зубочистками.
  • Разогрейте примерно 2 столовые ложки растительного масла в сковороде и обжарьте на среднем огне (около 1 минуты с каждой стороны).
  • Обжаренные рулетики выложите в противень, предварительно смазанный маслом, швом вниз. Выпекать при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
  • Тем временем, подготовим соус. Добавьте на сковороду, в которой жарились рулетики молоко, бульон, перец, паприку и чеснок в кастрюлю. Протушите, часто помешивая, около 5 минут.
  • Вынимаем из духовки, поливаем соусом и подаем. Наслаждайтесь!

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: