Рецепт жареной индейки запеченной в духовке

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Автор: recepty-salatov

Теги: Курица и птица

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Американская кухня, Европейская кухня

Категория блюда: Курица и птица

Ингредиенты:

Тушка индейки - 4-5 кг.
Масло растительное - 6 ст. л.
Приправа с солью - 2 ст. л.
Лук измельченный - 2 ст. л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Петрушка суш. - 1 ч. л.
Теплая вода - 1 л.
Куриный бульон - 3 ст. л.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 0,4536 кг.
1 унция - 0,28 грамм.
1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

270 минут время
готовки

1 количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Закуска к пиву картофельные палочки с сыром

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Куриный мафин с сыром отличная закуска

Слоеные трубочки с куриным фаршем и сыром

Сэндвич с мягким сыром и запечёнными помидорами

Сэндвич "тоскана" из багета с консервированным тунцом и оливками

Сэндвич с рулетиками из филе сельди, масла и яиц

Клаб сэндвич с семгой сыром гауда и анчоусами

Вегетарианский сэндвичи в зерновой булочке с морковью

Филе индейки сегодня можно купить в любом крупном супермаркете, и многие, зная о том, что это мясо еще более полезное, нежели куриное, хотят попробовать заменить им курицу, ну или хотя бы разнообразить свое меню из птицы. Чтобы сделать это успешно, и порадовать себя действительно вкусными блюдами из индейки, нужно знать, как ее правильно готовить. В этой статье мы сосредоточим внимание на индейки.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 175 градусов С. Тщательно промойте индейку, удалите потроха. Обсушите бумажным полотенцем. Отделите кожу на груди, чтобы сделать маленькие карманы. Поместите 3 столовые ложки сливочного масла с обеих сторон между кожей и мясом грудки, чтобы получить очень сочные филешки. В средней миске смешайте воду с бульоном. Заливаем верхнюю часть индейки. Посыпаем приправой с солью, перцем, зеленью петрушки и измельченным луком.