Партнеры

Рецепт жареной индейки запеченной в духовке

Рецепт жареной индейки запеченной в духовке
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Курица и птица
Ингредиенты:
  • Тушка индейки - 4-5 кг.
  • Масло растительное - 6 ст. л.
  • Приправа с солью - 2 ст. л.
  • Лук измельченный - 2 ст. л.
  • Паприка молотая - 1 ч. л.
  • Петрушка суш. - 1 ч. л.
  • Теплая вода - 1 л.
  • Куриный бульон - 3 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

270 минут время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Среднее


Новые рецепты:

Филе индейки сегодня можно купить в любом крупном супермаркете, и многие, зная о том, что это мясо еще более полезное, нежели куриное, хотят попробовать заменить им курицу, ну или хотя бы разнообразить свое меню из птицы. Чтобы сделать это успешно, и порадовать себя действительно вкусными блюдами из индейки, нужно знать, как ее правильно готовить. В этой статье мы сосредоточим внимание на индейки.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов С. Тщательно промойте индейку, удалите потроха. Обсушите бумажным полотенцем. Отделите кожу на груди, чтобы сделать маленькие карманы. Поместите 3 столовые ложки сливочного масла с обеих сторон между кожей и мясом грудки, чтобы получить очень сочные филешки. В средней миске смешайте воду с бульоном. Заливаем верхнюю часть индейки. Посыпаем приправой с солью, перцем, зеленью петрушки и измельченным луком.
Накрываем индейку фольгой.
Запекаем в духовке около 4 часов. Снимаем фольгу в течение последних 45 минут запекания для получения золотистой корочки.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: