Партнеры

Филе индейки с тыквенным пюре и микс-салатом рецепт для ресторана

Филе индейки с тыквенным пюре и микс-салатом рецепт для ресторана
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.4 из 5. Голосов: 13
Автор рецепта:
Назначение: Обед, завтрак
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Филе индейки 120 г
  • Кабачки 30 г
  • Грейпфруты 1 штука
  • Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» 15 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Помидоры черри 3 штуки
  • Тыква 100 г
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

180время
готовки
1количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:
Салат Из Тыквы, Который Невозможно Не Полюбить!
Попробуйте также приготовить по видео рецепту очень легкий, изысканный салат с куриным филе, миксом салатных листьев и тыквой! Очень интересное сочетание для осеннего салата! 

Ингридиенты
  • тыква 200 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • куриное филе 300 г
  • микс салатных листьев 1 уп
  • тыквенные семечки 2 ст л
  • сок лимона 2-3 ст л
  • оливковое масло 5 ст л
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Тыкву очистить, вытащить семена и сварить до готовности. Тыкву пробить блендером, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу. Разбавить тыквенным отваром, чтобы пюре не было очень густым.
Индейку сварить на пару. Грейпфрут очистить от кожи и пленок. Кабачки нарезать тонкими слайсами. Помидоры нарезать на дольки.
Кабачки, кусочки грейпфрута, помидоры и микс салата смешать. На тарелку выложить соус из тыквы. На соус выложить филе индейки. Сверху выложить овощи и полить оливковым маслом.

Видео приготовления: Индейка, салат, Филе индейки

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: