Рецепт сочной и ароматной курицы, в меру острой и очень аппетитной. Приготовлена из остатков алкоголя после дня рождения мужа.)
Способ приготовления:
Нарежьте бекон и обжарьте на разогретой сковороде до золотисто-коричневого цвета.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Пока жарится бекон, нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Уложите в плотный пакет. Добавьте молотую гвоздику, кайенский перец, сушеную петрушку и чеснок.
Плотно закройте пакет и встряхните, чтобы распределить специи. Добавьте муку. Перемешайте. (Этот процесс можно проделать и в миске.)
На горячей сковороде, где жарился бекон, добавьте кусочки куриного мяса.
Поджарьте 3 минуты с одной стороны, не перемешивая, пока мясо станет непрозрачным, затем переверните на другую сторону. Обжарьте еще 3 минуты до коричневой корочки.Добавьте кленовый сироп. осторожно, смесь будет яростно пузыриться. Затем верните бекон в сковороду. Уменьшите подогрев и готовьте около 2 минут.
Уберите сковороду с плиты, осторожно влейте виски, перемешайте и верните на плиту. Готовьте около 2 минут.
Готовое мясо будет выглядеть приблизительно так. На гарнир рекомендую отварной рис.
