Топ салатов
Полезные рассчеты

Сочные свиные отбивные c рисом и ананасом

Сочные свиные отбивные c рисом и ананасом
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Свинина
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
  • Свиные отбивные - 4-6 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 1/2 стак.
  • Мандарин для сока - 1 шт.
  • Имбирь тертый - 1 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
  • Вустерширский соус - 1 ч. л.
  • Кубики цуккини - 1 стак.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Коричневый рис - 4 стак.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кинза измельч. - 4 ст. л.
  • Перья зеленого лука - 3 шт.
  • Кунжутное масло - 2 ст. л.
  • Ананас свежий (кубики) - 1,5 стак.
  • Поджаренный миндаль - 1/4 стак.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.


Рекомендуем:

Приготовление:


  • Очистите ананас, нарежьте небольшими кубиками.

  • Измельчите зеленый лук и кинзу.

  • Цуккини нарежьте тонкими дольками.

  • Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с оливковым маслом до мягкости около 5 минут.

  • Рис приготовьте заранее. Я готовила в микроволновке. 3 минуты - и готово! Добавьте к луку, перемешайте.

  • Как только рис прогреется, влейте взбитое яйцо и быстро перемешайте.

  • Добавьте ананас, кинзу и зеленый лук.

  • Также поджаренный измельченный миндаль. Сбрызните кунжутным маслом.

  • Перемешайте. Вот какой получился гарнир!

  • Для приготовления глазури для свинины, смешайте сок мандарина, тертый имбирь, измельченный чеснок и немного вустерширского соуса.

  • Свиные отбивные посыпьте солью и перцем с обеих сторон и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневой корочки в небольшом количестве растительного масла.

  • Как только мясо поджарится с другой стороны, смажьте его глазурью. Добавьте сверху цуккини. Далее у вас есть два варианта. Или отправьте сковороду в разогретую духовку (175 градусов) или уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить 5-10 минут. Если глазурь будет слишком густая, добавьте чуть горячей воды.

  • Мясо подавайте теплым с приготовленным рисом.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: