Жареные свиные ребра в соусе барбекю

Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Категория: Рестораные блюда
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 5
Хотите удивить своих гостей настоящим ресторанным блюдом? Тогда приготовьте свиные ребрышки под соусом барбекю.

 Жареные свиные ребра в соусе барбекю

Как приготовить ребрышки в духовке:

Ребрышки предварительно замочите в холодном солевом растворе (тузлуке) на сутки. В воду бросьте все специи, доведите до кипения и готовьте на пару не менее 3-х часов просоленные ребрышки.

Потом остудите и смажьте соусом барбекю. Запекайте в духовке 12-15 минут при температуре 190 градусов. Подавать следует с картофелем по-деревенски и салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!
Ингредиенты:
  • Свиные ребрышки - 1 кг.
  • Соль - 30 г.
  • Вода - 1 л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Чеснок - 4 дольки
  • Перец душистый - 10 г.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: