Партнеры
Полезные рассчеты

Жареные свиные ребра в соусе барбекю

Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: Обед, Ужин
Категория блюда: Свинина, мясо
Ингредиенты:
  • Свиные ребрышки - 1 кг.
  • Соль - 30 г.
  • Вода - 1 л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Чеснок - 4 дольки
  • Перец душистый - 10 г.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

20 время
готовки
5 количество
порций
сложность рецепта: Среднее


Рекомендуем:
Хотите удивить своих гостей настоящим ресторанным блюдом? Тогда приготовьте свиные ребрышки под соусом барбекю.



Как приготовить ребрышки в духовке: Ребрышки предварительно замочите в холодном солевом растворе (тузлуке) на сутки. В воду бросьте все специи, доведите до кипения и готовьте на пару не менее 3-х часов просоленные ребрышки. Потом остудите и смажьте соусом барбекю. Запекайте в духовке 12-15 минут при температуре 190 градусов. Подавать следует с картофелем по-деревенски и салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: