Рецепты салатов

Долма из виноградных листьев с говяжим фаршом и соусом из мацони

02.06.2022
0
2 512
Долма из виноградных листьев с говяжим фаршом и соусом из мацони
Рейтинг
Голосов
47
Ингредиенты
Долма
  • говяжий фарш – 400 г 
  • рис – 100 г
  • маринованные виноградные листья – 300 г
  • лук репчатый – 1 шт
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • сухая мята или чабрец (по желанию) – ½ ч л
  • соль и перец – по вкусу 
Соус для долмы
  • мацони – 200 г
  • чеснок – 2 зубчика 
  • петрушка – 1 пучок
  • кинза – 1 пучок
  • соль и перец – по вкусу 


Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 1
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
По всему Кавказу, Ближнему Востоку и даже Средиземноморью не утихают споры касательно долмы из виноградных листьев. Так чья же долма?

Друзья, в этом ролике я не буду искать ответ на этот странный вопрос, потому что это бесполезное занятие. 
Я просто покажу вам традиционный рецепт долмы, которую готовили в нашей семье. Это невероятное вкусное блюдо послужит вам как холодной закуской, так и главным горячим блюдом. Соус из мацони прост как никогда. Каждый сможет повторить этот рецепт в домашних условиях! Пробуйте и ничего не бойтесь!
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив