Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
301
22482
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
1308
417
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
6010
457
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
307
1526
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
356
1461
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
606
507
Партнеры

Американский соус камберленд из черной смородины

Американский соус камберленд из черной смородины
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Теги:Соусы
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Соусы
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Масло растительное - 1 ч. л.
  • Рубленный лук - 1/2 стак.
  • Красное вино - 1/3 стак.
  • Желе из черной смородины - 1 стак.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Коричневый сахар - 1 ст. л.
  • Черный молотый перец - 1-2 ч. л.
  • Горчичный порошок - 1/2 ч. л.
  • Имбирь свежий тертый - 1/4 ч. л.
  • Кайенский перец - щепотка .
  • Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
1количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:
СОУС КАМБЕРЛЕНД - РЕЦЕПТ

Соус включает желе из черной смородины, лук, красное вино, цедру и сок цитрусовых. Приправлен черным перцем, сухой горчицей, молотым имбирем, коричневым сахаром и щепоткой кайенского перца. В состав традиционного соуса Камберленд входит не черная, а красная смородина. Отлично подходит для любого жареного мяса!
Способ приготовления:
Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте, помешивая, измельченный лук в горячем масле, почти до темно-коричневого цвета, 10-15 минут.
Влейте вино, доведите до кипения и уварите вполовину, приблизительно 1 минуту. Снимите с огня.
Очистите цедру апельсинов и лимона.
Добавьте желе смородины, цедру лимона и апельсина,сок лимона и апельсина, сахар, черный перец, горчичный порошок, имбирь, кайенский перец, и соль в луковую смесь.
Перемешайте, доведите до кипения. Протушите около 3 минут. Снимите с огня. Соус готов.

Видео приготовления: Соусы

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: