Партнеры

Простой рецепт лосось на пару по-китайски пошаговый рейцепт

Простой рецепт лосось на пару по-китайски пошаговый рейцепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Лосось филе 600-700 граммов
  • Ростки сои 400 граммов
  • Кунжут 2 столовые ложки
  • Сок лайма 1 шт
  • Соевый соус 1 столовая ложка
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль (черный молотый перец) по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:

Всем известоно, что рыба очень полезный продукт — она содержит витамины А, Д и Е, а также ценнейший белок. Но традиционный способ приготовления рыбы — жарка, не позволяет в полной мере сохранить все микроэлементы. Сохранить их позволит приготовление на пару. Рыба, приготовленная на пару получается очень вкусной. Традиционное китайское блюдо — лосось на пару просто и быстро готовится.

Лосось на пару по-китайски отлично сочетается со спаржевой фасолью или овощами.
  • Не обязательно использовать соевый соус. можно приготовить любой другой соус для рыбы самостоятельно. 
  • Перед тем как поместить рыбу в пароварку ее можно промариновать в течение 30 минут с любой приправой для рыбы. Предварительно промаринованная рыба в процессе приготовления получится еще более нежной.
Способ приготовления:
Ростки сои аккуратно промываем проточной водой, так, чтобы остались семена.
Филе лосося обмываем водой. Затем промакиваем бумажным полотенцем и разрезаем не небольшие куски.
После филе лосося выкладываем в пароварку. Сверху выкладываем промытые ростки сои. Поливаем все соком лайма, растительным маслом и соевым соусом. Готовим рыбу в течение 15 минут. Затем солим и перчим.
Готовое филе лосося и ростки сои выкладываем на подогретое блюдо посыпаем семенами кунжута и поливаем образовавшимся в процессе приготовления соусом. Приятного аппетита!

Видео приготовления: Диетическое питание, лосось

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: