Рецепт Итальянской Пасты с Лососем и Шпинатом пошагово
- Спагетти - 300 г
- Филе лосося - 200 г
- Свежий шпинат - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимон - 1 шт
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан - для подачи (по желанию)
Количество порций: 1
Сложность рецепта: Легко
Итальянская кухня славится своими превосходными сочетаниями вкусов и качественными ингредиентами. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить удивительно вкусное блюдо - пасту с лососем и шпинатом. Это блюдо не только насыщенное и полезное, но и прекрасно подойдет для ужина в кругу семьи или для ужина вдвоем с любимым человеком.
- Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.
- Нарежьте филе лосося на кусочки среднего размера. Почистите и мелко нарежьте чеснок.
- На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте к обжаренному чесноку лосось и обжаривайте его до готовности, приправляя солью и перцем по вкусу.
- Добавьте свежий шпинат в сковороду и обжаривайте его до того, как он слегка попадет.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду с лососем и шпинатом. Добавьте немного воды от варки, чтобы придать соусу жидкость.
- Добавьте сок лимона и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте пасту горячей, посыпав пармезаном по желанию.
