Фитнес салат из тыквы с фетой и апельсинами - здоровое питани
- 100 г Сыр Фета
- 200 г Тыква
- 1 шт. Апельсин
- 1 зубчик чеснок
- 2 веточки Базилик
- 2-3 ст. л. Оливковое масло
- по вкусу Черный перец
Количество порций: 2
Сложность рецепта: Легко
Если вы хотите немного пофантазировать и сделать эксперимент с тыквой и апельсином должен признаться вы будите удивлены этим сочетанием получилось очень необычно и вкусно. Сладость тыквы,умеренная кислинка апельсина и нежность соленой феты отлично соединились в одной тарелке. Также рекомендую приготовить такой же вкусный и полездный салат по видео рецепту Салат с Запеченной Тыквой, Свеклой и Сыром Фета.
- Тыкву (200 г) очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком. Выложите кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень и сбрызните растительным маслом. Запекайте тыкву с 1 зубчиком чеснока в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.
- 150 г сыра фета нарежьте небольшими кубиками. Чтобы сыр не сильно крошился при резке, смочите лезвие ножа в воде.
- С апельсина снимите цедру при помощи мелкой терки. Затем вырежьте филе из апельсина. Для этого нужно его очистить от кожуры и вырезать мякоть между пленок при помощи ножа.
- На тарелку выложите кусочки тыквы, сыра фета и мякоть апельсина Добавьте листочки базилика и апельсиновую цедру. Полейте салат оливковым маслом (1-2 ст. л) и приправьте свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.