Микс салат с мексиканским огурцом ихикамой

Name: Микс салат с мексиканским огурцом ихикамой
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 мексиканских огурца среднего размера (чайот), очистить и нарезать тонкими ломтиками; 1 - 1/2 красного перца халапеньо, тонко нарезать колечками, удалить семена; 5 шт. моркови среднего размера, тонко нарезать ломтиками

Администратор

16.01.2015

1 382

Фруктовые салаты / Салаты из овощей / Здоровое питание / Европейская кухня

Рейтинг

Голосов

Ингредиенты

2 мексиканских огурца среднего размера (чайот), очистить и нарезать тонкими ломтиками
1 - 1/2 красного перца халапеньо, тонко нарезать колечками, удалить семена
Половина клубня хикамы, очистить, нарезать вдоль, затем нарезать на полосы крестообразными движениями
5 шт. моркови среднего размера, тонко нарезать ломтиками
1/2 ч. л. крупной соли
1 ст. л. растительного масла
1/3 ст. свежего лаймового сока

Особенности

Время приготовления: 20

Количество порций: 6

Сложность рецепта: Легко

Меры веса. Калорийность