Шикарный салат от шеф-повара с мясом индейки и авокадо
- 100 гр Салат Кочанный зеленый или красный листовой салат или смесь, вымыть, обрезать и высушить
- соль и свежемолотый черный перец
- 1 чашка заправки на ваш выбор, например, шалот или винегрет с травами, ранчо или голубой сыр
- 40 гр швейцарского сыра,нарезного соломкой
- Запеченная ветчина 4 унции, нарезанная на кусочки спички длиной 2 дюйма
- 100 гр копченой индейки, курицы или утиной грудки, разрезанные на 2-дюймовые длинные спичечные кусочки
- 100 гр редкого ростбифа, нарезанного соломкой
- 2 яйца, сваренные вкрутую, очищенные, нарезанные дольками
- 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
- 16 созревших в виноградной лозе помидоров черри или винограда, разделенных пополам
- 2 кирби (маринованные) огурца, нарезанные
- 1 чашка поджаренных гренков
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Шикарный салат от шеф-повара с мясом индейки и авокадо ,очень сытный и вкусный салат подойдет для вашего бара или ресторана,или просто удивите своих друзей и близких.
- Разорвите салат на кусочки размером с кусочек и положите в большую миску.
- Приправить солью и перцем по вкусу и перемешать с 1/2 чашкой соуса. Разделите салат между 4 большими отдельными мисками. Разложите сыр, мясо, яйца и авокадо, как спицы колеса, сверху каждого салата.
- Поместите сверху помидоры, огурцы и гренки. Добавить соль и перец по вкусу. Подайте и передайте оставшуюся заправку за столом.
