Партнеры

Салат от шеф повара Морская звезда из красной рыбы

Салат от шеф повара Морская звезда из красной рыбы
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: салаты из рыбы
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 300 г красной рыбы
  • 150 г сыра
  • 2-3 яйца
  • 2 больших картофелины
  • 2 свежих огурца
  • 1 маленькая луковица
  • 1 крупный соленый огурец
  • укроп
  • соль, перец
  • майонез
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

25время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:

Салаты с красной рыбой диетологи советуют включать в меню не реже двух раз в неделю. Но подобные блюда сложно назвать бюджетными. Салаты отличаются изысканным видом, отменными вкусовыми качествами и особенным ароматом – тонким, сливочно-морским, с едва заметной сладкой ноткой, что, несомненно, привлекает внимание любителей рыбы и морских деликатесов, также посмотрите видео рецепт приготовления салата морская звезда с красной рыбой и креветками. 
Способ приготовления:
Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы.
Сверху немного промазываем майонезом. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем.
Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду.
Украшаем по желанию.

Видео приготовления: рыба, форель, салата морская звезда

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: