Партнеры

Салат оливье с курицей - пошаговый рецепт с фото

Салат оливье с курицей - пошаговый рецепт с фото
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.3 из 5. Голосов: 10
Автор рецепта:
Назначение: Ужин, завтрак, ужин
Категория блюда: Салаты с курицей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Острый соус - 100 мл.
  • Смесь салатов - 300 г.
  • Голубой сыр - 100 г.
  • Майонез или сметана - 50 мл.
  • Зелень - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20 минутвремя
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:

Чтобы приготовить этот салат вам не потребуется много времени. Его нарядный вид и сочетание куриного мяса, приготовленного оригинальным способом с листьями салата и зеленью поднимет настроение. Приступим?
Способ приготовления:
Возьмите куриную грудку и разрежьте ее вдоль пополам.
Разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Слейте лишний жир и выключите огонь.
Налейте острый соус поверх кусочков курицы. Переверните курицу, чтобы полностью покрыть соусом и отставьте в сторону.
Тем временем приготовим соус. Смешаем крошки голубого сыра со сметаной или майонезом.
Выложите в миску подготовленные и тщательно промытые листья салата Айсберг, Ромен и измельченную зелень петрушки, кинзы, базилика (по вашему вкусу).
Соус добавляйте порциями. Его не должно быть слишком много! Перемешайте с помощью щипцов.
Куриные грудки нарезаем на разделочной доске под углом. Таким образом получаются красивые нарезанные кусочки (а не обычные кубики).
Для подачи насыпьте салат в тарелку и присыпьте сверху немного голубым сыром.
Нарезанные кусочки филе обмакните в соусе и выложите сверху салата. Вот так. Ммм.. красота!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: