Партнеры

Греческий салат из болгарского перца и сыр тофу

Греческий салат из болгарского перца и сыр тофу
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Салаты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Свежие огурцы 5 шт.
Помидор 3 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Красный лук 1/2 луковицы.
Маслины 10-15 шт.
Сыр Фета 100-150 г.
Чеснок 1-2 з.
Соль 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Сушеный орегано 1/2 ч. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

25время
готовки
2количество
порций



Новые рецепты:
Гре́ческий сала́т — греческий салат из помидоров, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Во время поста заменяется соевым сыром тофу.
Способ приготовления:
Греческий салат из болгарского перца и сыр тофу 1.Прежде чем начать приготовления Греческого салата, необходимо подготовить все ингредиенты, в частности, помыть и очистить от семян перец, помыть помидоры и огурцы, почистить красную луковицу.
2.Все огурцы стоит порезать полукольцами средней толщины.
3.Помидоры стоит порезать на кусочки среднего размера. То есть примерно на 5 частиц каждую половинку плода.
5.Для того, чтобы салат выглядел еще более аппетитно и ярко необходимо взять перец двух цветов: красного и желтого и нарезать его кубиками средних размеров.
6.Далее готовим заправку к салату. Для этого смешиваем: чеснок, соль, лимонный сок (или можно заменить винным уксусом), оливковое масло Extra Virgin, черный молотый перец, сушеный орегано. Смешав все компоненты, отправляем наш соус настаиваться.
7.Пока соус настаивается, все овощи стоит перемешать и выложить в тарелку, в которой будет подаваться блюдо. Далее следует нарезать лук. полукольцами и выложить его на не заправленный салат.
8.Поверх этого выкладываем аккуратно нарезанные кубики Феты, маслины без косточек, а также посыпаем орегано.
Греческий салат готов! 
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: