Партнеры

Салат с макаронами и мускатной тыквой - пошаговый рецепт

Салат с макаронами и мускатной тыквой - пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 4 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Мускатная тыква - 1,5кг.
  • Макароны - 500г.
  • Сыр Пармезан тертый - 3/4стак.
  • Масло оливковое - 4ст. л.
  • Шалфей суш. - 1ч. л.
  • Петрушка - 3ст. л.
  • Клюква сушеная - 3ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
5количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:
Мускатная тыква - универсальный фрукт. Ее можно тушить, запекать или использовать в сыром виде. Для этого салата я использовала только половину, остальную часть нарезала кубиками и заморозила до следующего использования. Также я не делала специальный соус для заправки, использовав только оливковое масло, соль, перец и тертый Пармезан. Если у вас осталось немного салата, разогрейте его в микроволновке в следующий раз. Для большей сочности добавьте малину.
Способ приготовления:
Мускатную тыкву очистите, нарежьте кубиками. Отберите для салата нужное количество, остальное положите в пакет и заморозьте.
В большой сковороде нагрейте 2 ст. ложки оливкового масла. Добавьте тыкву, сушеный шалфей, соль и перец. Протушите до мягкости в течении 10-15 минут.
Пока готовится тыква, отварите макароны в кипящей подсоленной воде.
После того, как макароны будут готовы, добавьте в сковороду к тыкве сушеную клюкву и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте.
Добавьте отварные макароны, оставшиеся 2 ст. ложки оливкового масла и тертый Пармезан. Перемешайте. Если необходимо, добавьте еще соли и перца.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: